Costela na panela de pressão fica igual costela feita no forno a bafo derrete na boca

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 1 kg de costela bovina picada
• 1 cubo de caldo de carne
• alho (a gosto)
• 2 cebolas médias cortadas em pétalas
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque no fundo da panela de pressão, as cebolas cortadas em pétalas formando uma “cama” para a costela.
2. Por cima da cebola, esfarele o cubo de caldo de carne e adicione a costela.
3. Acrescente o sal, o alho e a pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e coloque em fogo alto. Não precisa adicionar água.
4. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos.
5. Mexa a panela com cuidado de vez em quando, para misturar os temperos na carne.
6. Está pronta a costela na panela de pressão maravilhosa!