Costelinha de porco no forno com batatas, se deixar, faço ela todo final de semana

Ingredientes:

• 1 costela de porco (cerca de 1,5kg);
• 2 colheres de sopa de shoyu;
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de sopa de sal grosso;
• Um pouco de margarina da sua preferência (você vai usá-la para pincelar as batatas);
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
• Ervas finas (apesar de ser opcional, esse ingrediente dá um toque especial na receita);
• 2 colheres de sopa de ketchup;
• 2 dentes de alho grandes;
• Pimenta do reino a gosto.

Como Fazer Costelinha de porco no forno com batatas:

1. No dia anterior, tempere a costela com todos os ingredientes do tempero, exceto o sal.
2. No dia seguinte, você vai espalhar bem o sal pela costela, acrescentar as batatas já pinceladas com a margarina da sua preferência, colocar em um recipiente e assar em forno alto por cerca de 1h e 20min.
3. Depois disso, é só esperar esfriar e servir!