Coxas de frango no forno com mostarda bem temperadinhos, douradinhos e suculentos

Ingredientes:

• 3 coxas de frango (cerca de 900 g);
• 1 colher de chá de noz-moscada;
• Sumo de um limão;
• 1 colher de sopa de orégãos;
• 3 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa de mostarda;
• 100 ml de azeite;
• 1 colher de chá de sal.

Como Fazer Coxas de frango no forno com mostarda:

1. Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, alhos ralados, sal, noz-moscada, orégãos, sumo de limão e o azeite.
2. Coloque as coxas de frango numa assadeira e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de uma hora.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as coxas de frango com o molho.
5. Desligue o forno e sirva com batata frita ou puré de batata.