Coxinha da asa assada no forno o corte mais suculento do frango de um jeito prático

Ingredientes da receita de coxinha da asa

• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 kg de coxinha da asa de frango
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de cebola granulada
• 1 colher (café) de chimichurri
• suco de 1 limão tahiti
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• cheiro verde picado e sal (a gosto)
• 1 colher (café) de páprica
• 1 colher (café) de lemon pepper

Modo de preparo

1. Coloque em um recipiente: mostarda, maionese, suco do limão e azeite e misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o chimichurri, a páprica, o lemon pepper, a cebola granulada, cheiro-verde e sal a gosto, misturando tudo muito bem para incorporar todos os temperos.
3. Transfira essa mistura para um saco plástico culinário e adicione as coxinhas da asa.
4. Feche o saco plástico e vá misturando para envolver todo o frango com a marinada.
5. Coloque na geladeira para descansar de um dia para o outro, ou se não for possível, deixe marinar por pelo menos 2 horas.
6. Acomode as coxinhas da asa marinadas numa assadeira, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
7. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourarem (20 minutos, em média).
8. Retire do forno e sirva sua maravilhosa coxinha da asa assada em seguida!