Creme belga com morangos delicioso como sobremesa ou recheio de bolo

Ingredientes da receita de creme belga com morangos

• 2 gemas peneiradas
• 400ml de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 200ml de mistura para chantilly
• morangos picados (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata as gemas, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a farinha de trigo e a essência de baunilha, no liquidificador, até obter um creme homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
3. Coloque o creme em uma tigela e cubra com plástico bem rente ao creme (para não formar película).
4. Deixe descansar na geladeira por 4 horas, no mínimo.
5. Depois do descanso, bata o chantilly bem firme na batedeira e misture ao creme.
6. Acrescente os morangos picados e recheie o bolo.