Cueca virada fácil receita prática que minha avó fazia na fazenda

Ingredientes da receita de cueca virada

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 200ml de leite integral morno
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de pinga ou conhaque ou 3 colheres (sopa) de vinagre
• 3 ovos médios
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela para polvilhar
• açúcar para polvilhar
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque em uma tigela 5 xícaras (chá) de farinha de trigo, faça uma cova no meio e adicione os demais ingredientes na ordem 3 colheres (sopa) de manteiga, 200ml de leite morno, 1 colher (sobremesa) de sal, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de pinga ou conhaque ou 3 colheres (sopa) de vinagre, 3 ovos médios e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
2. Misture utilizando uma colher, e depois sove até que a massa desgrude das mãos.
3. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha.
4. Quando a massa estiver no ponto, estique utilizando um rolo e corte as cuecas em um formato retangular.
5. Faça um corte no meio delas e passe uma ponta pelo lado de dentro, virando-a.
6. Esquente bem o óleo e frite as cuecas em fogo baixo.
7. Para finalizar, faça uma mistura com 1/2 xícara (chá) de açúcar e canela e polvilhe.