Curau no potinho a receita da roça na geladeira da sua casa

Ingredientes da receita de curau

• 12 espigas de milho verde
• 500ml de leite integral
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• ½ xícara (de chá) de açúcar
• canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Corte 12 espigas de milho verde para retirar o milho do sabugo.
2. Coloque em um liquidificador o milho e 500ml de leite e bata até que vire um líquido homogêneo. Coe o líquido em uma peneira fina.
3. Coloque o líquido coado em uma panela com ½ xícara (de chá) de açúcar e 1 colher (de sopa) de manteiga e leve ao fogo, mexendo sem parar, até ficar consistente.
4. Despeje o curau ainda quente nos copinhos e salpique a canela em pó a gosto.
5. Prontinho. Agora é só saborear esse delicioso curau!