Danete caseiro com cobertura de ganache: a sobremesa perfeita para quem ama chocolate

Ingredientes da receita de danete caseiro 

Para o creme 

• 1 xícara(chá) chocolate 50% cacau
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 3 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite 
• 160 gramas de chocolate ½ amargo 
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

Do creme 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau, o leite em pó e a gelatina dissolvida e bata por 5 minutos para homogeneizar. 
3. Transfira para uma travessa e leve para gelar por cerca de 8 horas. 

Da ganache

1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
2. Retire a travessa com a mousse da geladeira, cubra com a ganache e decore com morangos inteiros. 
3. E agora se delicie com esse maravilhoso danete caseiro!