½ abacaxi picado em cubos + 2 colheres(sopa) de açúcar
150 gramas de cerejas frescas
1 cacho de uva verde
½ lata de pêssegos em calda
1 xícara(chá) da calda do pêssego
1 manga grande
2 bananas cortadas em cubinhos
1 maçã cortada em cubinhos e com a casca
1 pera em cubinhos com a casca
Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas
1 caixinha de creme de leite
½ caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Coloque o abacaxi picado e o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, e deixe ferver, até reduzir os líquidos e ficar transparente. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
Numa tigela grande coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, misture bem para homogeneizar.
Adicione o suco das laranjas e misture um pouco mais para agregar. Acrescente a calda do pêssego, e mexa bem para incorporar.
Coloque a banana picada, a maçã, a pera, o pêssego em calda picado, a manga, a uva verde, as cerejas frescas, e o abacaxi reservado.
Misture tudo muito bem para envolver todos os ingredientes, cubra a tigela com plástico filme e leve para gelar, e só retire da geladeira para servir.
E a salada de frutas mais maravilhosa do planeta ficou pronta!
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