Depois dessa receita de pizza caseira minha família nunca mais quis pedir na pizzaria

Ingredientes da receita de pizza caseira

• 600g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 10g de fermento biológico seco 
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 pitadas de sal
• 350ml de água morna (aproximadamente)
• molho de tomate a gosto
• 200g de queijo muçarela
• 150g de frango desfiado
• milho a gosto
• bacon picado a gosto levemente frito
• calabresa a gosto
• requeijão a gosto
• azeitonas a gosto

Modo de preparo  

1. Em uma tigela, coloque a farinha e faça um “buraco” no centro.
2. Nesse “buraco”, coloque o fermento, o açúcar e o azeite. Nas laterais da farinha, salpique o sal.
3. Adicione metade da água morna no centro junto com o restante dos ingredientes e comece a misturar com as mãos, pegando a farinha das laterais, incorporando no líquido.
4. Acrescente o restante de água aos poucos até que a farinha seja incorporada na mistura e a massa fique bem consistente.
5. Transfira para uma bancada e coloque o restante da farinha que sobrou na tigela.
6. Sove a massa até que ela fique maleável, bem lisinha e desgrude das mãos, cerca de 10 minutos.
7. Divida a massa em 2 partes e faça duas bolinhas. Coloque cada uma em um saco plástico, retire o ar de dentro do saco e deixe descansar por 1 hora em um ambiente mais quente de casa, para que cresçam.
8. Enfarinhe a bancada e abra uma das partes em formato redondo e dobre as bordinhas para dentro, ajustando o formato.
9. Dobre a massa ao meio e depois dobre novamente ao meio. Abra a massa na forma com a bordinha dobrada para baixo.
10. Espalhe o molho de tomate, coloque uma camada de queijo muçarela e por cima, espalhe o frango desfiado.
11. Adicione o milho, o bacon, a calabresa e o requeijão. Se desejar, salpique um pouco de orégano.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 20 minutos.
13. Sua pizza caseira já pode ser servida e saboreada! Aproveite!