Depois que fiz essa receita de chuchu cremoso a família pede toda a semana

Ingredientes da receita de chuchu cremoso

• 2 chuchus grandes picados com a casca 
• 350 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(café) de noz moscada
• 1 colher(café) de salsa desidratada 
• 1 colher(café) de colorau 
• ½ colher(café) de pimenta do reino
• ½ colher(café) de açafrão
• Cebolinha verde a gosto 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a manteiga, a cebola, o alho, e deixe dourar bem. 
2. Adicione o chuchu picado em cubinhos, o sal, a pimenta do reino, o colorau, a salsa, o açafrão e a noz moscada ralada. 
3. Misture tudo muito bem, diminua o fogo e deixe cozinhar bem. Adicione a maisena misturada com o leite, aos poucos, e mexendo sempre até ferver e engrossar. 
4. Por último coloque o queijo ralado, a cebolinha e o creme de leite. Misture tudo muito bem para incorporar, ajuste o sal, e deixe ferver por mais 1 minuto. 
5. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delícia de chuchu cremoso!