Depois que preparei o frango dessa maneira nunca mais fiz de outro jeito

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Carnes, Frango
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de frango ao molho de laranja

  • 1kg de peito de frango em tiras
  • suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • colorau a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 250mL de suco de laranja
  • cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto. Deixe descansar por 20 minutos.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola em 1 colher de manteiga. Depois de murchar, retire da panela e reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de manteiga e então coloque o frango para cozinhar.
  4. Depois que o frango estiver completamente cozido, retire da panela e reserve.
  5. Ainda na mesma panela, adicione a última colher de manteiga e a farinha de trigo. Mexa até ferver.
  6. Nesse momento, adicione a cebola, despeje o suco de laranja e mexa até engrossar.
  7. Junte o frango, mexa, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
  8. Agora é só saborear esse maravilhoso filé de frango ao molho de laranja!
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