Em uma panela, coloque o leite e a água, e leve ao fogo até ferver. Quando levantar fervura, adicione o macarrão.
Tempere com sal, pimenta, curry (ou açafrão) e páprica. Misture bem, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite (ou óleo) em uma frigideira e refogue a cebola e o alho por 2 a 3 minutos.
Quando o macarrão estiver cozido e o líquido quase todo absorvido, adicione a manteiga e mexa bem.
Acrescente as fatias de queijo mussarela e misture até derreter, formando um macarrão cremoso.
Finalize com manjericão por cima e sirva em seguida, acompanhado do refogado de cogumelos.
O Melhor das Receitas Você Encontra Aqui!
