Doce de banana da fazenda do jeito que vovó fazia fácil e delicioso sua família vai adorar

Ingredientes da receita de doce de banana

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 bananas maduras em rodelas
• 1 xícara (chá) de água
• 6 cravos-da-índia
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a água, a canela em pó e os cravos-da-índia. Reserve.
2. Adicione em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo.
3. Com cuidado, acrescente a mistura de água com especiarias, pois subirá um vapor quente.
4. Utilize uma colher de pau para mexer, até que o açúcar volte a derreter, formando uma calda.
5. Junte as bananas em rodelas e cozinhe em fogo baixo.
6. De vez em quando mexa com bastante cuidado, para as bananas não desmancharem, até que as bananas fiquem da cor da calda.
7. Deixe esfriar, retire os cravos-da-índia e passe o doce para potes de vidro esterilizados.
8. Sirva o doce de banana bem geladinho, puro ou com creme de leite por cima.