Doce de banana em pedaços receita que minha avó fazia na fazenda

Ingredientes da receita de doce de banana

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 bananas maduras cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 6 cravos-da-índia

Modo de preparo

1. Misture numa tigela, a água, a canela em pó e os cravos. Reserve.
2. Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter um caramelo.
3. Desligue o fogo e despeje a mistura de água com canela e cravo. Tenha cuidado porque pode espirrar.
4. Leve ao fogo baixo novamente e mexa até a calda dissolver completamente.
5. Junte as bananas e deixe cozinhar, mexendo levemente para que as bananas não desmanchem.
6. Deixe no fogo até que as bananas fiquem da mesma cor do caramelo.
7. Retire do fogo, aguarde esfriar e retire também os cravos da índia.
8. Coloque em um pote de vidro previamente esterilizado e leve para gelar por 1 hora.
9. E agora é só servir o seu delicioso doce de banana!