Doce de leite talhado ou ambrosia um doce de leite maravilhoso que nunca comeu igual

Ingredientes da receita de doce de leite talhado

• 2 litros de leite integral (preferencialmente aquele de saquinho)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• suco de 1 limão
• Cravo (o quanto achar necessário)

Modo de preparo

1. Coloque 2 litros de leite em uma panela grande junto com o suco do limão, aguarde 15 minutos aproximadamente até o leite talhar.
2. Adicione 2 xícaras (chá) de açúcar e mexa até que dissolva bem, adicione os cravos à gosto e leve ao fogo médio até ferver mexendo de vez em quando. Tome cuidado pro leite não derramar.
3. Abaixe o fogo e continue mexendo as vezes, o leite irá começar a evaporar.
4. É preciso ter paciência, demora de 2 a 3 horas até realmente começar a aparecer os gruminhos.
5. Aguarde escurecer um pouco, tire do fogo e deixe esfriar.
6. Prontinho, esse docinho fica uma delícia servido frio.