É só bater no liquidificador! Bolo salgado sem farinha de trigo! Úmido e fofinho

Modo de Preparo

•  ovos
• 1 xícara de leite
• 50 g de queijo mussarela ralado (ou outro de sua preferência, desde que seja fresco)
• 1 xícara de milho verde (sem a água da conserva)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)

• Modo de preparo:

  No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo mussarela ralado e o milho verde. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados

• Por fim, acrescente o cheiro-verde a gosto e o fermento em pó. Misture delicadamente para que o fermento e o cheiro-verde se distribuam bem na massa.Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e totalmente assado.