Empada de frango da Palmirinha muito cremosa e a massa derrete na boca

Ingredientes da receita de empada de frango

• ⅔ de xícara (chá) de leite integral
• 2 gemas (para pincelar)
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de margarina
• 4 ovos inteiros
• margarina e farinha de trigo para untar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo

Do recheio

• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 2 colheres (chá) de tempero em pó para aves
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

1. Para o recheio, pegue uma tigela, misture os ingredientes todos e deixe reservado.
2. Para a massa da empada, adicione no liquidificador e bata bem: os ovos, o óleo, o leite, a margarina, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó, até uniformizar.
3. Transfira a metade da massa para as forminhas para empadas, previamente untadas e enfarinhadas, espalhe o recheio por cima da massa e utilize o que restou da massa para cobrir.
4. Disponha as forminhas lado a lado numa forma grande, e coloque no forno médio, pré-aquecido para assar durante 10 minutos ou até ganhar consistência.
5. Depois disso, tire, utilize as gemas para pincelar e torne a colocar no forno durante mais 10 minutos ou até que fiquem douradinhas.
6. Finalmente, tire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. Sirva e saboreie sua maravilhosa empada de frango! Bom apetite!