Escondidinho de frango, uma combinação perfeita pra sua refeição

Ingredientes:

• 2 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo;
• 1/2 Cebola Picada;
• 2 Dentes de Alho;
• 1 Tomate Italiano Picado;
• 500g de Frango Cozido e Desfiado;
• 1 Colher (Sopa) de Colorau;
• 1 Colher (Chá) de Sal;
• Orégano a Gosto;
• 1 Sachê de Molho de Tomate;
• Purê de Batatas;
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina;
• 1kg de Batatas;
• 1/2 Colher (Chá) de Sal;
• 1/2 Xícara (Chá) de Leite;
• Orégano a Gosto.

Como Fazer Escondidinho de frango:

1. Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o alho e refogue bem até dourar, adicione o tomate e mexa até dar uma secada, acrescente o frango já cozido e misture, coloque sal, colorau e o orégano a agosto, misture.
2. Acrescente o molho de tomate e misture. Reserve.
3. Em uma panela derreta a manteiga e adicione as batatas cozidas e amassadas, coloque orégano e sal e misture bem.
4. Adicione o leite e mexa bem.
5. Adicione metade da batata em um refratário, espalhe bem, adicione todo o frango por cima e espalhe bem, finalize adicionando o restante da batata e espalhando queijo por cima.
6. Orégano a gosto.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo derreter.
8. Sirva-se.