Essa cocada caseira cremosa fica pronta rapidinho e vai ser um sucesso

Ingredientes da receita de cocada caseira cremosa 

• 100 gramas de coco em flocos 
• ½ xícara(chá) de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de leite de coco 
• ¼ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

1. Na panela coloque a água, o açúcar, o leite de coco, misture bem, leve ao fogo médio e deixe ferver até ficar transparente e atingir o ponto de fio.
2. Para saber se chegou ao “ponto de fio”, coloque uma pequena porção da mistura na água, aguarde um minuto, em seguida aperte nos dedos, a textura deve ser macia e igual bala mole.
3. Acrescentar o leite condensado e o coco em flocos e misture para incorporar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até cozinhar bem e desgrudar totalmente da panela.
4. Disponha com o auxílio de 2 colheres, porções dessa massa numa assadeira levemente untada com óleo.  Deixe “secar” em temperatura ambiente por 2 horas. 
5. Depois desse tempo, é só se deliciar com essa gostosura de cocada caseira!