Batas as gemas, com a margarina, até ficar cremosa.
Junte a maizena, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, o leite, o fermento e o sal. Por último misture as claras batidas em neves.
Despeje a metade da massa numa forma de abrir, bem untada. Vá colocando, alternadamente, as sardinhas com o molho, as rodelas de tomate, de ovos e as azeitonas. Cubra com a outra metade de massa. Polvilhe com a farinha de rosca.
Asse em forno quente, por 40 min aproximadamente.
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