Essa torta mousse de Oreo derrete na boca e vai surpreender todos os seus convidados

Para a base 

• 70 gramas de manteiga ou margarina 
• 3 pacotes de biscoito oreo 

Para o recheio de brigadeiro

• 2 colheres(sopa) de leite em pó 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 ½ caixinha de leite condensado 
• Recheio de 2 pacotes de biscoito oreo 

2º. Etapa do recheio

• 1 pacote de biscoito oreo 
• 2 colheres(sopa) de leite em pó 
• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada 

Para a cobertura ganache

• 1 caixinha de creme de leite 
• 150 gramas de chocolate ½ amargo 

Para decorar 

• Mini oreo a gosto 

Modo de preparo

Do brigadeiro 

1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite, misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela. 
3. Acrescente o recheio dos biscoitos e mexa para agregar. Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 

Da base 

1. No processador coloque os biscoitos com e sem recheio, e triture bem até formar uma farinha fina. 
2. Adicione a manteiga derretida e processe para incorporar e obter uma massinha homogênea. 
3. Forre o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível e amasse bem para ficar bem estruturado. 
4. Cubra a forma com um plástico e leve para o freezer por 10-15 minutos. 

Para a 2ª. etapa do recheio 

1. Na batedeira coloque a mistura para chantilly e o leite em pó e bata bem até atingir picos firmes. 
2. Despeje na travessa com o brigadeiro já frio, e misture bem para incorporar os dois cremes. Adicione o biscoito oreo picado. 

Montagem 

1. Disponha o recheio sobre a base de biscoito na forma, e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com plástico filme e leve para gelar até preparar a ganache. 

Da cobertura ganache 

1. Coloque o chocolate ½ amargo picado e o creme de leite numa tigelinha, e leve para ao microondas até derreter e obter um creme brilhante. 
2. Disponha essa cobertura sobre o creme na forma, espalhe bem, cubra com plástico filme e leve para gelar por 4-5 horas. 
3. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e decore com mini oreo a gosto!
4. Sirva em seguida essa torta mousse de oreo maravilhosa!