Esse pudim de leite condensado é o mais perfeito que já fiz ele fica uma delícia e é fácil de preparar

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado perfeito

Para a calda 

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água

Para o pudim

• 2 latas de leite condensado 
• 2 latas(medida) de leite
• 6 ovos 

Modo de preparo

Da calda 

1. Uma panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Acrescente a agua, aos poucos e com cuidado, até dissolver e obter um caramelo brilhante.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata muito bem por aproximadamente 3 minutos. 
2. Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio eleve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
3. Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.
4. Sirva bem geladinho esse maravilhoso pudim de leite condensado perfeito!