Faça esta receita quando você estiver com pouco tempo! Perfeita para o jantar…Ver mais

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 170 g de atum ou sardinha (em lata, drenado)
• 2 ovos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Salsinha a gosto
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de corante alimentar, como colorau (opcional)
• 1 colher de chá de alho em pó

Modo de preparo

Preparar o Atum ou a Sardinha:

1. Em uma tigela, coloque uma peneira e adicione o atum ou a sardinha.
2. Use um garfo para pressionar o peixe e remover o excesso de óleo.
3. Reserve o atum ou a sardinha drenados.

Misturar os Ingredientes:

1. Em outra tigela, quebre os ovos e misture bem.
2. Adicione a cebola picada, o tomate picado, o atum drenado, a salsinha, o queijo ralado e a farinha de trigo.
3. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Temperar a Mistura:

• Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, corante alimentar (se estiver usando) e alho em pó.
• Misture novamente para distribuir uniformemente os temperos.

Cozinhar a Omelete:

1. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo baixo.
2. Use um pincel para espalhar o óleo por toda a superfície da frigideira.
3. Despeje a mistura na frigideira e espalhe-a uniformemente.
4. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Após 10 minutos, retire a tampa e vire a omelete para cozinhar o outro lado por mais 5 minutos.

Servir:

1. Retire a omelete do fogo e transfira para um prato.
2. Corte em pedaços e sirva imediatamente.
3. Esta omelete de atum é uma opção prática e saborosa para qualquer momento em que você precise de uma refeição rápida.