Faço sempre para o jantar! Apenas 3 ingredientes! Sem farinha! É muito gostoso e saudável!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 cenoura grande
• 1 ovo
• 150 g de  queijo mussarela
• 1 dente de alho (opcional para mais sabor)
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada (opcional para frescor)
• Mistura de sementes (como sementes de girassol, abóbora ou chia, a gosto para textura)

• Modo de preparo

  Preparar os Ingredientes:

  • Rale a cenoura e o queijo mussarela. Utilize o lado grosso do ralador para obter uma textura ideal que ajude na formação dos omeletes.
  • Pique finamente o alho e a salsa, caso opte por utilizá-los.

  Misturar:

  • Em uma tigela grande, combine a cenoura ralada, o queijo, o alho picado, o ovo, e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.

  Formar os Omeletes:

  • Divida a mistura em quatro partes iguais. Com cada parte, forme uma omeleta fina.
  • Se necessário, use um aro de cozinha para manter a forma uniforme.

  Adicionar Sementes:

  • Polvilhe os omeletes com uma mistura de sementes de sua escolha para adicionar um toque crocante e nutritivo.

  Assar:

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Coloque os omeletes em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Asse no forno preaquecido por aproximadamente 7 minutos ou até que estejam douradas e firmes.

  Servir:

  • Sirva os omeletes quentes, ideais para um almoço leve ou como um  lanche saudável.