Farofa com bacon e calabresa simples e deliciosa para servir no churrasco ou na refeição do dia a dia

Ingredientes da receita de farofa

• 100g de bacon picado
• 300g de calabresa picada
• 1 cebola picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 xícaras de farinha de milho
• 4 ovos cozidos e picados
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• cheiro-verde a gosto
• pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa.
2. Assim que dourar bem, entre com a cebola, o pimentão e o alho.
3. Na sequência, adicione a manteiga.
4. Quando a manteiga derreter completamente, adicione o azeite e a farinha de milho.
5. Junte os ovos e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta calabresa.
7. Desligue o fogo e adicione cheiro-verde.
8. Está pronta sua incrível farofa!