Farofa de abobrinha deliciosa e super nutritiva para acompanhar a refeição da sua família

Ingredientes da receita de farofa de abobrinha

• azeite, cheiro-verde, chimichurri, cúrcuma, orégano, pimenta calabresa e sal (a gosto) 
• 1 cebola média picada 
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 cenoura média ralada 
• 1 abobrinha média ralada
• 300g de farofa temperada (ou farinha de mandioca)
• ½ pimentão amarelo picado
• 100g de bacon em cubos

Modo de preparo

1. Primeiramente, vá fritando bem o bacon no azeite em uma panela.
2. Junte o alho e a cebola e doure-os também.
3. Ponha a abobrinha e refogue por uns minutos. Utilize o sal, o chimichurri, o orégano e a pimenta-calabresa para temperar.
4. Adicione a cenoura e o pimentão amarelo, refogando até que a cenoura fique macia.
5. Integre a farofa temperada e mexa até obter uma mistura uniforme.
6. Por fim, acrescente o cheiro-verde e aproveite essa maravilhosa farofa de abobrinha! Delicie-se!