Farofa de banana fácil de fazer e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de farofa de banana

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 tomate médio picado
• cheiro-verde, orégano e sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ cebola média picada
• 3 bananas maduras
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca 

Modo de preparo

1. Adicione a margarina e o azeite numa frigideira em fogo mínimo.
2. Quando a margarina derreter, adicione as bananas e vá fritando.
3. Junte a cebola e o tomate e use orégano para temperar.
4. Acrescente a farinha de rosca e a farinha de mandioca e, para agregar, mexa bem.
5. Utilize sal e cheiro-verde para temperar e finalizar.
6. Sirva e aproveite sua maravilhosa farofa de banana!