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Farofa de cenoura com ovo simples e prática perfeito para acompanhar carnes e aves

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Acompanhamentos
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de farofa

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cenouras raladas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos
  • 10 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela com azeite e manteiga.
  2. Adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
  3. Acrescente as cenouras e mexa bem.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Entre com os ovos, sem parar de mexer. 
  6. Junte as farinha de mandioca e incorpore todos os ingredientes.
  7. Finalize com cheiro-verde picado.
  8. Sua incrível farofa está pronta para ser servida!
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