Fatias húngaras simples e deliciosas para saborear com chá ou café

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para a massa 

• 2 ovos 
• 1 copo(americano) de leite morno
• ½ copo (americano) de óleo 
• 1 envelopes de fermento biológico seco 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• ½ colher(sopa) de sal 
• ½ kg de farinha de trigo 

Para o recheio 

• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 100 gramas de coco ralado 
• 3 colheres(sopa) de margarina

Para a calda 

• 1 colher(sopa) rasa de maisena 
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• ½ litro de leite 
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do recheio 

1. Numa tigela coloque a margarina e o açúcar e misture bem. Adicione o coco ralado e misture um pouco mais para incorporar.

Da massa 

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, os ovos, o fermento biológico, o açúcar, o sal,
2. Misture tudo muito bem, até o ponto de amassar, transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea, e que não grude nas mãos. 
3. Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4. Depois desse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, disponha na bancada e abra a massa com um rolo formando um retângulo grande. 
5. Espalhe o recheio por toda a superfície da massa, umedeça com um pouquinho de agua um dos lados do retângulo para vedar bem, e enrole como se fosse um rocambole. 
6. Corte em fatias e disponha numa assadeira. Não precisa untar. Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 50-60 minutos até dobrar de volume. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno, e deixe amornar.

Da calda 

1. Numa panela coloque o leite e a maisena e dissolva bem. Coloque o açúcar, leve ao fogo baixo até começar a dar uma leve engrossada. 
2. Retire do fogo, deixe amornar, e despeje sobre as fatias húngaras na forma. Polvilhe coco ralado a gosto.
3. Espere 15 minutos para a calda penetrar bem, e sirva essa maravilha de fatias húngaras!