Fiz um lanche para o café da manhã super fofinho e gostoso usando apenas 3 ingredientes

Ingredientes da receita de lanche para o café da manhã

• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• açúcar cristal para empanar (o quanto baste)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos grandes
• óleo para fritar (o quanto baste) 

Modo de preparo

1. Adicione os ovos e o sal numa tigela, mexendo bem, depois coloque o fermento biológico seco e mexa mais um pouco.
2. Junte a farinha de trigo, mexendo até atingir o ponto de amassar. Passe para uma bancada e sove vigorosamente até formar uma massa lisinha e uniforme, que não “pegue” nas mãos.
3. Volte para a tigela e utilize plástico-filme para cobrir. Mantenha em repouso durante 15 minutos.
4. Após esse tempo, leve a massa para a bancada enfarinhada, use um rolo para abrir, até alcançar 1cm de espessura e, faça quadrados de massa com um cortador.
5. Aqueça bem o óleo e frite, mantendo o fogo em intensidade média. Doure dos dois lados. Tire do fogo, use papel-toalha para escorrer o excesso de óleo e passe no açúcar cristal.
6. Sirva e saboreie seu espetacular lanche para o café da manhã!