Numa vasilha coloque os pedaços de frango, coloque o suco de limão, o alho ralado, a páprica defumada, o sal, o azeite, o molho inglês, a mostarda e a pimenta do reino.
Misture tudo muito bem com as mãos para agregar todos os temperos. Coloque a farinha de trigo e os ovos levemente batidos.
Misture tudo muito bem com uma colher e mexa bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes.
Empane os pedaços de frango na farinha de trigo, e frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados.
Retire do fogo, remova o excesso de óleo numa peneira e disponha numa travessa.
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