O meu avô tinha razão, os cozinheiros escondem esses truques secretos de você

Modo de Preparo

Ingredientes:

• Frango 1pc
• Cebola 1pc
• Alho 2 dentes
• Tomates 2pcs
• Óleo vegetal 500ml
• Batata 1,5 quilogramas
• Manteiga 140g
• Folha de louro 2pcs
• Sal 1,5 colher de chá
• Pimenta, coentro, cominho 1 colher de chá

Para salada

• Repolho 1 / 2pcs
• Cenoura 1pc
• Alho 2 dentes
• Pimenta picante 1pc
• Óleo vegetal 20ml
• Molho de soja 1 colher de sopa
• Molho de ostra 2 colheres de sopa

Modo de Preparo:

1. O segredo para fazer uma deliciosa receita de frango está na marinada, que inclui cebola, alho, tomates, sal, pimenta, coentro e cominho.
2. Após marinar por 2 horas, prepare o repolho, cenouras, alho e pimenta, e frite por alguns minutos, adicionando água em seguida.
3. Prepare o molho com molho de soja, molho de ostra, sal e óleo vegetal.
4. Frite as batatas até dourar, retire o óleo e adicione a marinada, cozinhando por 2 minutos.
5. Por fim, adicione a manteiga e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.