Frango na panela que desmancha na boa e toda a família vai adorar

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• ½ xícara(chá) de molho barbecue
• 1 kg de filezinho de frango sassami
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de azeite
• 2 colheres(chá) de sal
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 limão
• 1/3 de colher(chá) de pimenta do reino
• Cheiro verde a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Lave muito bem os filezinhos com limão. Coloque numa tigela, adicione a páprica defumada, o sal, o alho amassado e a pimenta do reino.
2. Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos. Deixe marinar por 30 minutos.
3. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite e o açúcar, e deixe começar a caramelizar, adicione o frango e deixe fritar até ficar levemente dourado.
4. Depois de dourar todos os filezinhos, coloque tudo novamente na panela onde foram fritos, regue com o suco de laranja e mexa bem para agregar.
5. Em seguida coloque o molho barbecue, espalhe bem para misturar com o suco da laranja, e deixe um pouco mais no fogo médio até reduzir um pouco o caldo.
6. Retire do fogo, polvilhe cheiro verde, e se delicie com esse lindo frango na panela!