Fricassê de frango o prato perfeito que todo mundo vai amar para sua noite natalina

Ingredientes do fricassê de frango

• 1kg de peito de frango cozidos desfiado
• 150gr de uva passa
• 2 colher de sopa de óleo
• 3 dente de alho 
• Uma cebola grande picadinho
• Pitadinha de pimenta do reino
• Pitadinha de orégano
• Pimenta a gosto
• 1 colher de café de sal 
• 200 ml de água 
• 500gr de presunto e mussarela
• 200gr de tomate cereja ou dois tomates grandes
• 2 lata de milho 
• 1 xícara de chá de ervilha 
• 2 cenouras ralada 
• 1 sache de azeitona sem caroço
• Uva sem semente a gosto pode ser qualquer uva que tenha em casa que não tenha semente 
• 1 vidro de maionese de 500gr
• 1 copo de requeijão cremoso
• Cheiro verde a gosto
• 150gr de batata palha 

Modo de preparo

1. Na panela de pressão cozinhe o peito de frango, em seguida drene todo o liquido da panela.
2. Depois tampe novamente a panela e balance a panela para que o frango desfie.
3.  Após pegue a uva passas e coloque água e deixe hidratar e reserve.
4. O próximo passo é preparar o recheio, em uma panela coloque o óleo, adicione o alho, cebola picada e refogue , vai adicionando os temperos desejados e sal.
5.  Em seguida coloque o frango desfiado, junte um pouco de água e tampe de deixe secar a água em fogo médio e reserve.
6. O próximo passo é cortar em cubos o presunto e mussarela, tomate cereja ou tomate comum.
7. Em um recipiente adicione o tomate, milho verde, ervilha, uva passa, cenoura ralada, azeitona sem caroço e uvas in natura.
8. Junte o frango já frio, em seguida acrescente maionese e requeijão cremoso. Mexa tudo muito bem.
9. Transfira para uma travessa coloque batata palha e finalize com cenoura raladinha, milho verde para decorar.
10. Tudo pronto agora é só servir e saborear.

Dica

• No final você pode experimentar e acertar o ponto do sal e dos temperos ao seu gosto