Fricassê de frango perfeito para servir no seu almoço de ano e arrancar elogios de todo mundo

Ingredientes da receita de fricassê de frango

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 pitada de sal
• batata-palha (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 cebola picada 
• orégano (a gosto)
• 2 latas de milho-verde em conserva escorridas
• queijo muçarela fatiado

Modo de preparo

1. Para fazer creme, adicione no liquidificador: o milho-verde, o creme de leite, o requeijão cremoso, a água e bata durante 5 minutos. Reserve.
2. Numa panela, aqueça o azeite no fogo e acrescente a cebola e uma pitada de sal deixando dourar.
3. Com a cebola dourada, junte o peito de frango cozido e desfiado, orégano, pimenta-do-reino, frite um pouco e depois junte o creme reservado do liquidificador, mexendo levemente e deixando cozinhar por cerca de 5 minutos para encorpar.
4. Despeje tudo num refratário de vidro, alise para nivelar e cubra com as fatias de muçarela, depois finalize salpicando batata-palha.
5. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por uns minutos.
6. Sirva e desfrute de seu apetitoso fricassê de frango! Bom apetite!