Geladão de abacaxi uma sobremesa deliciosa para qualquer dia da semana

Ingredientes de geladão de abacaxi

Para o creme

• 1 e ½ caixa de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 800ml de leite
• 100g de coco em flocos
• 4 colheres (sopa) de maisena

Para a montagem e a decoração

• 2 latas de abacaxi em calda
• 1 pacote de biscoito maisena ou maria

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque, o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver.
2. Acrescente o creme de leite, o coco e o leite.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 a 10 minutos até engrossar.
4. Retire do fogo e reserve.

Montagem

1. Corte as rodelas de abacaxi em pequenos cubos.
2. Num refratário oval, coloque uma camada de creme morno, disponha os biscoitos e o abacaxi picado.
3. Repita as camadas, finalizando com uma camada de creme.
4. Sugestão para decorar a superfície:  pegue uma espátula ou régua de 4 cm de largura e faça 4 ou 5 faixas de biscoito picado (vai depender do tamanho do seu refratário)
5. No espaço entre elas decore com os cubos de abacaxi.
6. Leve para gelar por 4 a 5 horas.
7. Retire da geladeira, e agora é só se deliciar com essa maravilha de geladão de abacaxi!