Gelado de chocolate caseiro, simples de preparar e muito cremoso

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro;
• 100 g de açúcar;
• 3 gemas de ovo;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 200 ml de natas para bater;
• 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas;
• 100 ml de leite.

Como Fazer Gelado de chocolate caseiro:

1. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e leve a derreter no micro-ondas.
2. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
3. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
4. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e as gemas de ovo até obter uma mistura bastante cremosa.
5. Deite o leite, o chocolate derretido e misture cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporado.
6. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
7. Deite o preparado numa travessa retangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.