Gelatina com ninho: uma sobremesa econômica e deliciosa para a ceia de natal

Ingredientes da receita de gelatina com ninho

Para a gelatina

• 300 ml de água fria
• 300 ml de água quente
• 2 pacotes de gelatina de morango

Para o creme de ninho

• 1 envelope de gelatina incolor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Da gelatina 

1. Coloque numa tigela a gelatina de morango e a água quente, e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione a água fria e misture bem.
2. Despeje numa tigela e leve para gelar até ficar firme. Depois disso, retire da geladeira, e corte em quadradinhos. 
3. Disponha os quadradinhos de gelatina num refratário e reserve. 

Do creme de ninho 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e bata por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata um pouco mais.
3. Despeje essa mistura sobre a gelatina no refratário e leve para gelar de um dia para o outro. 
4. Após esse tempo retire da geladeira e se delicie com essa gelatina com ninho divina!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
• Número de porções que rende: 10 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 170g
• Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 20 minutos