Gelatina mosaico é bem mais fácil de fazer do que você imagina e fica uma delícia

Ingredientes da receita de gelatina mosaico

Para as gelatinas

• 1 gelatina sabor morango dissolvida em 250ml de água quente
• 1 gelatina sabor limão dissolvida em 250ml de água quente
• 1 gelatina sabor abacaxi dissolvida em 250ml de água quente
• 1 gelatina sabor uva dissolvida em 250ml de água quente

Para o creme branco

• 1 envelope de gelatina incolor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Modo de preparo

Das gelatinas

1. Dissolva cada sabor de gelatina em 250ml de água quente.
2. Pegue 4 recipientes iguais e despeje as gelatinas em cada um deles.
3. Aguarde por 10 minutos para esfriar um pouco e depois leve à geladeira para firmar.
4. Após esse tempo, retire da geladeira e, com uma faquinha de ponta, corte cada gelatina em cubinhos no próprio recipiente. Faça isso com todos os sabores.
5. Solte cuidadosamente os cubinhos de gelatina e transfira para uma travessa de vidro, reservando.

Do creme branco

1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor (hidratada em 5 colheres (sopa) de água fria e depois derretida no micro-ondas por 20-30 segundos, sem deixar ferver).
2. Tampe o liquidificador e bata bem.
3. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, misture suavemente e leve à geladeira por mais 3 horas para ganhar consistência. Se desejar, regue com leite condensado.
4. Sirva e aprecie sua maravilhosa gelatina mosaico!