Gelatina recheada: uma sobremesa prática e econômica que as crianças adoram

Ingredientes da receita de gelatina recheada 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 2 caixinhas de gelatina sabor uva
• 250 ml de água fria
• 250 ml de água fervente

Modo de preparo

1. Numa vasilha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva seguindo as instruções da embalagem. 
2. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, e bata bem por 30 segundos. 
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais por 3 minutos para homogeneizar. 
4. Despeje essa mistura numa forma de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo. Cubra com plástico filme leve para gelar por 3 horas. 
5. Coloque numa tigela a gelatina sabor uva, adicione a água fervente e misture bem para dissolver completamente. Adicione a água fria e misture para incorporar.
6. Retire a forma da geladeira, após o tempo determinado, com o auxílio de uma faquinha afaste toda a lateral.
7. Disponha a gelatina de uva, utilizando uma concha, e despeje em toda lateral do creme na forma, para penetrar bem.
8. Cubra com plástico filme e leve para gelar de um dia para o outro ou no mínimo por 8 horas. 
9. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de gelatina recheada!