Hambúrguer caseiro assado recheado para fazer sanduíches maravilhosos e mais saudáveis

Ingredientes da receita de hambúrguer caseiro

• 1 ovo médio
• 1kg de carne moída
• 2 pacotes de creme de cebola (140g)
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
• 150g de queijo prato fatiado
• salsinha picadinha (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Misture em uma tigela, 1 ovo médio, 1kg de carne moída, 2 pacotes de creme de cebola, salsinha picadinha (a gosto), 1 colher (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça e pimenta-do-reino (a gosto) e amasse até obter uma massa homogênea.
2. Pegue uma porção de carne e abra um hambúrguer fino e grande, utilizando um plástico.
3. Coloque o queijo prato fatiado no meio, abra outra porção de carne e coloque por cima.
4. Em seguida, feche apertando bem dos lados e corte utilizando um cortador redondo de 10cm de diâmetro, aproximadamente, ou a borda de um copo ou de uma vasilha pequena.
5. Repita esse processo com toda a carne.
6. Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada com bastante azeite, e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Vire e deixe mais 10 minutos.
7. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de hambúrguer caseiro!