Iogurte natural caseiro com 2 ingredientes o melhor iogurte para a sua família

Ingredientes da receita de iogurte natural 

• 1 copo de iogurte integral natural 
• 1 litro de leite integral 

Modo de preparo

1. Essa receita só pode ser feita com leite “integral” e de preferência “pasteurizado”, para que o resultado seja perfeito. 
2. Numa panela coloque o leite, leve aso fogo médio, e deixe aquecer bem até levantar fervura. Retire do fogo, deixe amornar até atingir a temperatura de 45°. 
3. Caso não tenha um termômetro culinário para medir a temperatura, faça o teste do dedinho, coloque dentro do leite e fique por 10 segundos, se aguentar esse tempo a temperatura está ok. 
4. Adicione o iogurte natural no leite, misture bem para incorporar, cubra a panela com plástico filme e embale bem com uma toalha de mesa. 
5. Leve para descansar por 12 horas no mínimo, dentro do forno “desligado” ou no microondas. 
6. Depois desse tempo, retire do forno desligado, e transfira para uma travessa. 
7. E agora é só se deliciar com essa maravilha de iogurte!