Já provou pururuca de macarrão? Veja que novidade legal para você preparar

Ingredientes da receita de pururuca de macarrão

• macarrão penne (a gosto)
• água o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
• sal a gosto (para o cozimento do macarrão) + um pouco de sal para a finalização
• um fio de óleo (para o cozimento do macarrão)
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com água e quando ferver, adicione o sal e um fio de óleo.
2. Com a água fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 7 minutos.
3. Em seguida, escorra o macarrão e espalhe-o sobre um guardanapo limpo.
4. Se tiver sol, deixe o secar bem ao sol, se não tiver, mantenha num lugar fresco e seco, coberto com papel-toalha, por uns 2 dias, para ficar bem sequinho.
5. Essa etapa da secagem é fundamental para obter a pururuca de macarrão, senão você terá apenas um macarrão frito.
6. Aqueça bem uma panela no fogo com o óleo e junte uma porção de macarrão, ele vai pururucar.
7. Retire e escorra em papel-toalha.repita esse processo, até pururucar todo o seu macarrão.
8. Sirva e desfrute da sua surpreendente pururuca de macarrão!