Joelho de presunto e queijo, ótima dica para um lanche da tarde para você fazer para a família e amigos

Ingredientes:

Massa:

• 1 ovo;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1/4 de xícara de óleo;
• 1/2 colher de sopa de sal;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 1/2 quilo farinha de trigo;
• 1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/-.

Recheio:

• 1 sachê de molho de tomate de sua preferência;
• 300 g de presunto;
• 300 g de queijo muçarela;
• 2 tomates picadinho;
• Orégano a gosto.

Como Fazer Joelho de presunto e queijo:

1. Coloque em um recipiente o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico e misture bem para que fique homogêneo.
2. Logo após, adicione devagar a farinha de trigo, mexendo bem. Com as mãos, inicie o processo de sovar a massa até que comece a desgrudar.
3. Em seguida, cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe em repouso por 1 hora para ela crescer.
4. Passado este período, comece a modelar os salgados, colocando como recheio molho presunto e queijo muçarela, tomate e orégano e deixe em repouso por mais 1 hora.
5. Por fim, pincele utilize uma gema de ovo batida para pincela os salgados e polvilhe um pouquinho de orégano por cima.
6. Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficar douradinho.