Kafta de carne moída um jeito barato e fácil de fazer um churrasquinho em casa

Ingredientes da receita de kafta de carne moída 

• 3 cebolas pequenas 
• 1,200 kg de carne moída 
• Sal e pimenta síria a gosto 
• Cheiro verde e hortelã a gosto 
• Chimichurri a gosto 
• Palitos para churrasco o quanto baste 

Modo de preparo

1. Coloque os palitos de churrasco de molho na água por alguns minutos. Isso irá facilitar moldar a carne na hora do preparo.
2. Numa tigela coloque a carne moída, a cebola picada, a pimenta síria, o chimichurri, o cheiro verde, a hortelã, e misture bem. 
3. Adicione o sal, e misture um pouco mais para obter uma mistura homogênea e com liga. 
4. Umedeça as mãos com água, pegue uma porção da carne temperada, modele um rolinho, e enfie no palito de churrasco. 
5. Aperte bem a carne no palito, modelando bem para formar a kafta. Repita o processo com o restante da carne. 
6. Leve para assar numa churrasqueira elétrica, deixando dourar de ambos os lados ou até ficar bem dourada. 
7. E agora se delicie com esse espetáculo de kafta de carne moída!