Lanche de forno com linguiça calabresa: muito saboroso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de lanche de forno 

• 150g de muçarela ralada
• orégano (a gosto)
• ⅓ xícara (chá) de óleo
• 1 calabresa cortada em rodelas finas
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 tomates em rodelas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) rasa de sal 
• azeite (a gosto)
• azeitonas sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

1. Doure ligeiramente a calabresa em uma frigideira com um fio de azeite e deixe reservada. 
2. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata por 1 minuto, até obter uma mistura lisinha. 
3. Adicione aos poucos a farinha de trigo, e bata bem a cada adição. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar. 
4. Despeje ⅓ da massa em uma forma (21cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada, distribua o tomate, a calabresa, metade da muçarela, a azeitona e polvilhe com o orégano. 
5. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a finalização precisa ser com uma camada de massa. 
6. Cubra com a muçarela ralada, e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos. 
7. Depois disso, retire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme numa travessa ou em um prato. 
8. Agora você já pode servir e apreciar seu saboroso lanche de forno!