Lanche de forno feito com bisnaguinha delicioso e perfeito para agradar toda a família

Ingredientes da receita de lanche de forno 

Para o molho branco 

• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite
•  1 colher(sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ xicara de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(chá) de sal 
• ½ cebola triturada 
• 1 fio de azeite

Para a montagem 

• 1 pacote de bisnaguinhas cortadas ao meio (300 gramas) 
• 200 gramas de presunto fatiado do tamanho da bisnaguinha
• 250 gramas de mussarela ralada 
• Molho branco pronto 
• Orégano a gosto 

Modo de preparo

Do molho branco 

1. Coloque numa panela em fogo baixo, o azeite, a manteiga ou margarina, a cebola triturada, deixe refogar até a cebola dar uma murchada. 
2. Acrescente o leite, o sal, e deixe no fogo até ferver. Adicione a farinha dissolvida no leite, e continue mexendo até ferver e engrossar. 
3. Retire do fogo, coloque o creme de leite e misture bem para agregar.  Transfira para uma tigela e adicione 1/4 de xícara de mussarela ralada, misture bem. 

Montagem 

1. Pegue uma bisnaguinha, coloque um pouco de molho branco, e uma fatia de presunto. Cubra com a outra metade. Faça isso com todas as bisnaguinhas. 
2. Disponha as bisnaguinhas recheadas num refratário, cubra com o molho branco e espalhe por toda a superfície, e coloque a mussarela ralada.
3. Polvilhe orégano a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos. 
4. Retire do forno e sirva em seguida esse espetáculo de lanche de forno!