Lanche de milho na frigideira fica pronto rapidinho e toda a família vai adorar

Ingredientes da receita de lanche de milho na frigideira 

Para a massa 

• 3 ovos 
• 3 espigas de milho verde
• Sal a gosto 

Para temperar (quantidade a gosto) 

• 2 espigas de milho verde mais macias
• Pimenta
• Sal e pimenta do reino
• Cheiro verde

Para o recheio 

• Mussarela fatiada ou ralada
• Presunto fatiado 

Modo de preparo

Da massa 

1. Retire com uma faca os grãos de milho das espigas Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o sal. Bata bem por 2 minutos até obter um mistura homogênea. 

Do tempero da massa

1. Remova com a faca os grãos de milho das espigas mais macias, coloque numa tigela, adicione o creme obtido no liquidificador, o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino. Misture bem para incorporar.
2. Numa frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, disponha a massa, leve em fogo baixo, tampe e deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro. 
3. Disponha fatias de presunto e mussarela, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter. 
4. Sirva em seguida essa delícia de lanche de milho!