Lanche de tapioca na frigideira para o café da manhã ficar muito mais leve e saboroso

Ingredientes da receita de lanche de tapioca na sanduicheira

• sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros
• recheio da sua preferência
• 1 e ½ xícara (chá) de goma pronta para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira) 

Modo de preparo

1. Junte a goma pronta para tapioca, os ovos e o sal numa vasilha. 
2. Mexa bem tudo até ficar uniforme. 
3. Coloque metade da massa numa frigideira (preferencialmente antiaderente), previamente untada. 
4. Frite em fogo mínimo e vire quando as laterais endurecerem e a base ficar dourada. 
5. Recheie como quiser e adicione o que sobrou da massa. 
6. Feche a frigideira com a tampa e, quando as laterais endurecerem e a parte de baixo ficar dourada, você já pode virar para que doure do outro lado também. 
7. Sirva e deguste seu maravilhoso lanche de tapioca na sanduicheira!